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乐鱼体育登录:2021年中国复合调味品产业链上中下游市场剖析(附产业链全景图)

发布时间:2024-09-24 21:48:52 点击量:

  中商情报网讯:复合调味品是指两种以上调味料为主要原料、添加油脂、天然香辛料及动植物等成分,采用物理的或者生物的技术措施进行加工处理及包装,最终制成可供安全食用的一类定型调味料产品。典型的复合调味料有火锅调料、鸡精等。

  复合调味品产业链中上游为原料主要包括咸味类调料、肉类、豆类、蔬菜类等其他填充料;2007年,我国颁布国家标准《调味品分类(GB/T20903—2007)》,乐鱼体育网址将复合调味品主要分为三种,液态复合调味料、固态复合调味料及复合调味酱;下游为各销售渠道,最后到达最终消费者。

乐鱼体育登录:2021年中国复合调味品产业链上中下游市场剖析(附产业链全景图)(图1)

  数据显示,我国肉类产量近两年受疫情影响有所波动,2020年肉类产量为7639万吨。中商产业研究院预测,2021年我国肉类产量将有小幅度回升,乐鱼体育网址产量可达7821.84万吨。