复合调味料餐饮调料批发中餐调味料调料批发厂家品牌-大厨四宝

发布时间：2024-05-17 00:37:49　点击量：

　　中国烹饪协会名菜名吃标准化研发基地由中国烹饪协会会长姜俊贤、中国烹饪协会名厨委主席高炳义、大厨四宝董事长张福财联合创办。由高炳义大师及11位大师组成的委员会，吸纳全国100名烹饪大师、研发总工、出品总监组成工作委员会，搜集挖掘全国各地地方美食、特色菜、传统菜，开展大师标准化菜品研发成果应用工作，汇聚名菜名吃美食档案库，研发转化提供标准化味道味型酱料酱汁，由大厨四宝智能化工厂转化生产，赋能于餐饮食材企业。服务于中餐、团餐、快餐、餐饮连锁企业及大众消费。

　　餐饮专供调味料，解决了餐饮调味、小吃调味、食品加工调味遇到的难题调料。为餐饮企业和烹饪大师提供个性调味服务。

　　与中国烹饪协会联合建设名菜名吃味道标准化定制化研发基地，汇聚名菜名吃美食档案库，研发转化提供标准化味道味型酱料酱汁。

　　帮助饭店酒店、连锁餐饮、中西快餐，食堂团餐等餐饮企业从调味酱料角度提升产品口味、提高操作效率、降低管理成本。

　　适合包子、饺子、面条、米线、米粉、烧菜、卤菜、火锅底料、肉制品、鱼丸、火腿、香肠、烧烤、方便面及香辣酱等所有需要增鲜的食品制作。

　　搜集挖掘全国各地地方美食，特色菜、传统菜，开展大师标准化菜品研发成果应用工作，汇聚名菜名吃美食档案库，研发转化提供标准化味道味型酱料酱汁。

　　酱卤菜品经典味道的秘密武器，适合各类卤制菜品、酱制菜品、红烧菜品的的烹饪。服务于中餐，团餐，快餐，餐饮连锁企业及大众消费。

　　各类特色火锅底料、串串底料、干锅底料、小龙虾调料、烧烤调料、适合烹制麻辣香锅、麻辣小龙虾等各地特色美食菜品，让调味一次到位。

　　拥有占地面积近50亩厂房，8个生产车间，10余条自动包装线万吨的仓库。整体产品日生产能力超过200吨，年产值超过5亿。

　　大厨四宝联合中国烹饪协会成立名菜名吃标准化研发基地，由高炳义大师、黑伟钰、邹治平领衔，遍寻全国各地地方美食、特色菜、传统菜、创新菜，经全国100位烹饪大师开展大师标准化菜品研发成果转化工作，研发成果汇聚名菜名吃美食档案库，服务赋能餐饮企业。

　　公司所有原材料供应商均是行业内前三甲品牌，并在入库前做严格食品安全检测及留样工作，确保食材的安全、放心、可朔源。

　　调味料生产全过程严格把控，产品经过数道灭菌程序及异物检测程序，引进国内外食品行业新型包装技术设备，确保产品安全健康，符合国家生产安全标准。

　　中国烹饪协会名菜名吃标准化研发基地，10余名研发大师携手100位烹饪大师，挖掘全国各地地方美食、特色菜、传统菜、创新菜，转化为大师标准化菜品，建立名菜名吃美食档案库，研发所需标准化味道味型酱料酱汁，由大厨四宝工厂转化生产，服务于中餐宴会、快餐、餐饮连锁企业，提供全程技术一对一支持服务。