2023中国调料产业年度白皮书发布

　　9月6日，2023中国调料行业大会暨乐陵调味品产业发展创新研讨会在乐陵开幕，当天下午，中国调料产业年度白皮书发布。活动由食品土畜进出口商会调料分会秘书长李漪主持，乐陵市委副书记、市长王峰、乐陵市人大常委会主任刘德杰、乐陵市政协主席刘文学、乐陵市委副书记王涛、乐陵市副市长张磊出席活动。

　　江苏福多美生物科技有限公司副总经理曹梦辉从面积和产量、出口导向、影响价格因素、国内市场四个方向分享了《中国大蒜市场概况》的报告。

　　“目前中国脱水蔬菜出口发展面临两个新挑战，一是产业链源头控制；二是五级蒸汽杀菌验证。”百佳（山东）食品有限公司出口中心总监杨希涛就《2023中国脱水蔬菜产业报告》议题进行了分享。他从中国脱水蔬菜出口概况、出口分析、主要产品介绍、在国际市场中的应用等多方面多角度阐述中国脱水蔬菜产业状况，并在此基础上对脱水蔬菜发展前景做了分析。

　　随后，其他企业代表分别就《2023 年新形势下的花椒供求关系调研分析》《中国八角与桂皮高质量发展的趋势》《2023 中国辣椒产业的发展》《甜椒市场:全球市场展望》等议题进行了分享调料，为更多调味品企业抓住机遇、顺应未来趋势，提供重要参考意见。