调味品行业营收回暖 韧性较强上半年18家调味品公司实现盈利

　　近期，调味品公司陆续发布半年报。2024年上半年，海天味业、星湖科技、梅花生物等19家A股上市公司总营收近610亿元，净利润总和近90亿元。其中，有18家公司实现盈利，仅1家公司处于亏损状态，整体发展平稳，展现出较强韧性。

　　从品类来看，上半年，酱油、复合调味品实现稳健增长。海天味业、加加食品、千禾味业等公司的酱油业务在上半年均实现了稳步增长。其中，乐鱼体育入口海天味业酱油业务实现销售收入72.64亿元，同比增加6.85%；加加食品酱油业务实现销售收入4.6亿元，同比增长11.63%；千禾味业酱油产品实现销售收入10亿元，乐鱼体育入口同比增长3.5%。

　　复合调味品在上半年迎来新发展，日辰股份与天味食品两家代表公司均实现营收和净利润双增。业内分析称，我国复合调味品公司大多从传统调味品公司转型而来，目前行业内全国性品牌不多，且在产品类型、乐鱼体育入口区域布局、销售渠道等方面存在显著差异，行业集中度较低。随着餐饮行业加速连锁化，下游餐饮公司对调料的产品品质、供应稳定性、合作效率都提出了更为严格的要求，越来越多的餐饮品牌使用大厂调料及定制产品。未来，我国复合调味品行业的集中度有望进一步提升。