什么是调味品
发布时间:2024-05-12 09:27:35 点击量:
天然调味品从字面上来理解,天然:就是无污染调味品、无添加化学物质等等;调味品:是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。
它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。那么组合起来理解就是无污染、无添加化学物质能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品,这类调味品是取自自然界中固有的原料,其显味主要靠被提取的自然物质本来形成的成分,而非经人为加工制成的。